HexClad Hybrid Non-Stick Frying Pan, 7.9 inches (20 cm), Non-stick, Induction, Oven, Dishwasher Safe (Direct Sales Limited Warranty) (Hexclad) Tempered Glass with Lid

フライパン買い替えで数ヶ月吟味してこちらに決めました。結果よかったです。くっつかないし、洗うのも楽です。野菜もお肉も美味しく焼けます！

本体もフタも非常にしっかり出来ていて、火の通りも均等なので綺麗に調理ができるのが良い。20センチにしては少し重いので女性はこの20センチぐらいが良いのかも。26センチだと取り回しがむずかしそう。ハンドルが重量感があり良い感じだが、ビス止めでパンの内側に出ている為多少洗いにくい。一応今の所ちゃんと予熱をして油も使っているので目玉焼きもこびりつかない。油を少しひかないと全くこびり付かないわけではなさそう。フタもガラスが厚く（重いが）しっかりしている。汚れが溜まりそうなギャップも少ないので洗うのが楽。

小さいしすぐ綺麗になるのでササッと使えてとても便利浅いので蓋付きの方が良いですプレゼントしようかなと思ってますあとは持久性が問題

20㎝。1人分のおかずを作るのに使用しています。温めると保温性があり、美味しく料理できる気がしています。深さがそれほど無いので、気を付けないと素材や油が飛び出ます。もう一回り大きいとよいかな。後掃除をしっかりしておかないと、フライパンの淵部分は錆付きやすいので注意が必要です。値段が高いので、大切に使っていこうと思います。

IHで使用しましたが、熱効率が格段に違います。値段相応と言えばそれまでですが、これからいろいろと使うのが楽しみになりました。

値段は高いけどそれなりの良い品物

さすが高いだけあって、焼き具合が良く焦げ付きもない。フタもしっかり閉じられるので蒸し焼きもOK。

焦げ付かず、お掃除も簡単に落ちて、重宝しています。