MiiCoffee WDT Tool, Magnetic Coffee Stirrer 0.4mm 9 Installed Pins + 0.25mm 9 Extra Needles for Espresso Distribution Tool with Metal Stand for Barista Espresso (Black)

Das WDT Tool selbst ist zwar aus Kunststoff, aber es hält die Nadeln zuverlässig. Das fühlt sich vielleicht nicht so wertig wie Aluminium an, tut der Funktion aber keinen Abbruch. Super ist, das es zwei Nadelsätze gibt, wovon ich den mit 0,25mm verwende bei einem Le Marzocco Einersieb. Die Nadeln stehen zwar schön schräg, aber mit den dünnen Nadeln ist das Kaffemehl schwierig ganz eingetaucht zu durchmischen. Auch hakt man gern mal in die Sieblöcher ein. Also vorsichtig schön langsam von unten nach oben, ständig rührend, bis man oben angekommen ist. Dann aber erreicht man ein sehr homogenes Kaffeemehl, dass klumpenfrei schön eben im Siebträger liegt. Meine Ergebnisse beim Bezug haben eindeutig profitiert von der Behandlung, speziell, weil das Le Marzocco Sieb durch seine zylindrische abgesenkte Form sehr empfindlich auf ungleiche Mehldichte reagiert und anders kaum korrekt zu leveln ist. Da dieses WDT Tool ein super Preis-/Leistungsverhältnis hat, hab ich gleich zwei, so dass ich das andere mit den 0,35mm Nadeln montiert hab. Das ist bei der größeren Mehlmenge im Zweiersieb von Vorteil, da die Naden doch deutlich steifer sind. Der Ständer mit der Magnethalterung funktioniert prima. Für mich ist das aber nicht entscheidend. Ich hab auch noch ein anderes Tool, bei dem das Tool auf einem Zapfen aufliegt. Das funktioniert auch toll und ist sogar etwas schneller. Alles in allem bin ich sehr zufrieden und würde es jederzeit wieder kaufen. Teurer braucht man nicht und ein extra leveler ist auch überflüssig! Das WDT Tool bringt den höchsten Qualitätsschub und ist ein Muss für jeden der Perfekte Bezüge haben will.

Ottimo strumento, lo utilizzo per il basket della moka, lo ripongo sempre nella sua scatola, di conseguenza non ho testato i magneti, il peso del WDT è molto leggero, l’imballaggio è resistente e incluso di aghi di ricambio come descritto. Ottimo strumento, fa egregiamente il suo mestiere

Really nice! It works!

マグネット式で使いやすい

Simple and effective. Great addition to my prep tools and does exactly what it needs to do