SilitProfessional Frying and Serving Pan with Metal Handles without Lid Diameter 20 cm

Costly, yes. But anything enameled and from Silit is always of extremely high quality. This lovely pan is no exception. I use mine for oven cooked dishes, then take it straight to the table because it's very much elegant enough to serve from.Don't be put off by the terse one star review. Nowhere is it suggested that this is a non stick pan, so criticising it for failing to be something it never pretended to be is absurd. If you want non stick go elsewhere. If you want a fabulous, heavy bodied enameled steel pan that's been precision manufactured in Germany, look no further.I have teamed mine with a Silit glass lid, which is available as an optional extra.

Silit ist immer noch eine sehr gute Marke. Und die kleine "Emma" ist genauso gut wie die große. Wer eine Topfserie von Silit hat, kann vom mittleren Topf den Deckel für die kleine Emma nutzen. Ich finde es sehr gut, dass der Boden nicht verkratzt und selbst Festsitzendes leicht zu entfernen ist. Und die Griffe werden nicht heiß. Außerdem kann die Emma in den Backofen. Also alles bestens. Ich habe bisher mit Silit nie negative Erfahrungen gemacht und kann die Marke bestens empfehlen. :-)))

Spiegeleier brennen auch mit der Beschichtung an.

Zum Braten durch die Keramik Beschichtung nicht so gut geeignet - es hängt sehr schnell etwas an - durch die sehr gute Wärmeverteilung, wird die Pfanne sehr schnell heiß

+ Wertige Pfanne in guter Verarbeitungsqualität+ Gut im Backofen zu verwenden+ Schönes Design+ Gute Höhe der SeitenränderLangzeitqualität wird sich noch zeigen - insbesondere hinsichtlich der Beschichtung.