Guresuten (GLESTAIN)

Great knife.

とある動画で気になって購入。切れ味使い勝手ともに満足です。

今回、新店舗に持ち込むために買ってみましたが、評判通りの切れ味でなかなかよかったです。まったく手を付けていない状態でこの切れ味は想像以上でした。刃が薄いためにすぐに切れ味は落ちます。研げばすぐに戻るのですが、研いだ時の切れ味は素晴らしいの一言。値段を含み文句なしの商品だと思います。