Kurkuma to twarde klacza o ciemnozoltym zabarwieniu, ktore rozmiarami i ksztaltem przypominają imbir. Największym producentem i eksporterem tej rosliny na swiecie sa Indie. Ze wzgledu na atrakcyjny, zlocisty barwnik kurkuma stosowana jest do rosolow, sosow, majonezow oraz potraw kuchni chinskiej i indyjskiej. Mielonej kurkumy uzywa się do barwienia ryzu, makaronu, ciast oraz deserow.
Trustpilot
1 month ago
2 months ago
