ok pizza lovers. I've tried dozens of dough recipes, AP, K.A. flours and just can't seem to get that bubbly, chewy texture we all are looking for. You know exactly what I mean. I've decided to try this flour. With all the pizza lovers here, can anyone please take a moment to share your dough recipe. I don't know of any…

I used 00 flour in this recipe from NYT Cooking. I agree with others that one of the keys is a VERY hot oven. Maybe it's just not possible in the home. Build a pizza oven outside? Also, weigh your ingredients, as shown here: https://cooking.nytimes.com/recipes/1016230-robertas-pizza-dough Buon appetito!

I looked this up and Italy bans the use of glyphosate in agriculture and by the end of 2020 the european union will have banned it throughout their membership countries. There are other countries in the world that do ban it but the US does not. Any product from Italy should be free of glyphosate chemical.

Does this work well for deep dish crust?

Have not used it for that. I have used it for other crusts, many breads and biscuits, brioche, etc. Haven't had a problem with anything yet. Gone through over 60 pounds in a few months.

Is there an expiration date listed on the flour bags?

It is on top of the flap, date is in european format. Mine was 22/08/2015, not quite a year from purchase but I use this alot

Desertcart Logo

Bezorgen naar Netherlands

Voor de beste ervaring Download de App

DOWNLOAD DE APP

WE HALEN ITEMS UIT

VAE
VK
India
VS
Japan
KOREA

Klantenservice

Over Ons

Klantondersteuning

Veelgestelde Vragen

Zijn de producten echt en authentiek?+

Ja, alle producten worden direct gesourcet van geautoriseerde retailers in de VS, VK, VAE en India. We hanteren strikte kwaliteitscontroleprocessen en verifiëren elk product voor verzending. Alle artikelen komen met toepasselijke fabrikantgaranties en zijn gedekt door ons standaard retourbeleid.

Hoe lang duurt levering en is het betrouwbaar?+

Levertijden variëren per bestemmingsland, doorgaans van 3-9 werkdagen. Elke bestelling is volledig traceerbaar via ons systeem. We verzorgen alle douane-afhandeling en gebruiken betrouwbare koerierpartners voor de laatste kilometer levering. Je ontvangt regelmatige updates over je bestellingsstatus via e-mail en onze app.

Wat is Desertcart? Is het veilig om van te bestellen?+

Desertcart is een internationaal e-commerce platform dat sinds 2014 actief is. We verwerken veilig duizenden bestellingen wereldwijd elke dag. Elk product doorloopt ons kwaliteitsverificatieproces voor levering, en we bieden end-to-end bestellingstracking, 24/7 klantenservice en een uitgebreid retourbeleid om een veilige winkelervaring te garanderen.

Hoe wordt productprijsstelling berekend?+

Onze prijzen zijn inclusief productkosten, internationale verzending, importrechten, douane-afhandeling en lokale leveringskosten. We verzorgen alle douane- en importprocedures, zodat er geen verborgen kosten zijn bij levering. PRO-leden ontvangen extra voordelen inclusief gratis verzending.