Does this knife have a full tang?

I believe it does have a full tang.

I’m trying to find out if anybody knows what the angle of the edge is. I don’t want to just assume it’s 20°. Has anyone measured the edge angle?

have not measured but i read its 15'. btw, i own alot of knifes, this one is my absolute favorite

Where is this Damascus knife from?

MITSUMOTO SAKARI brand is headquartered in Yokohama, Kanagawa, Japan. And we have several factories in East Asian countries. Please rest assured that the quality of each of our products is strictly audited, so please buy with confidence.

I wonder the blacken portion has that posted any health concern? Thanks

Dear. The surface of this Japanese chef's knife is black high carbon composite steel. The surface coated steel will not form any peeling or other health problems. However, it needs to be maintained and dried out from water damage.

Desertcart Logo

Bezorgen naar Netherlands

Voor de beste ervaring Download de App

DOWNLOAD DE APP

WE HALEN ITEMS UIT

VAE
VK
India
VS
Japan
KOREA

Klantenservice

Over Ons

Klantondersteuning

Beschrijving

⚔️ Elevate your culinary game with the blade that chefs swear by!

PERFECT 8 INCH BLADE - Optimal length and 2.2mm thickness for versatile slicing, dicing, and chopping mastery.
SAMURAI GRADE SHARPNESS - Hand-forged 67-layer 440C Damascus steel blade delivers razor-edge precision and durability.
ERGONOMIC BURL WOOD HANDLE - Crafted from rare maple burl wood, designed for superior balance and all-day comfort.
COLLECTORS DREAM PACKAGING - Presented in a luxurious sandalwood box and sheath—ideal for gifting or elevating your kitchen style.
CERTIFIED EXCELLENCE SUPPORT - Strictly audited craftsmanship backed by unconditional replacement or refund policy.

The MITSUMOTO SAKARI 8 Inch Gyuto Chef Knife is a professional-grade Japanese kitchen tool, hand-forged over 5 months using traditional samurai sword techniques. Featuring a 67-layer 440C Damascus steel blade with 60±2 HRC hardness and a rare maple burl wood handle, it offers exceptional sharpness, balance, and ergonomic control. Packaged in a premium sandalwood box, this knife is both a functional masterpiece and a collectible work of art, perfect for discerning home cooks and professional chefs alike.

Veelgestelde Vragen

Zijn de producten echt en authentiek?+

Ja, alle producten worden direct gesourcet van geautoriseerde retailers in de VS, VK, VAE en India. We hanteren strikte kwaliteitscontroleprocessen en verifiëren elk product voor verzending. Alle artikelen komen met toepasselijke fabrikantgaranties en zijn gedekt door ons standaard retourbeleid.

Hoe lang duurt levering en is het betrouwbaar?+

Levertijden variëren per bestemmingsland, doorgaans van 3-9 werkdagen. Elke bestelling is volledig traceerbaar via ons systeem. We verzorgen alle douane-afhandeling en gebruiken betrouwbare koerierpartners voor de laatste kilometer levering. Je ontvangt regelmatige updates over je bestellingsstatus via e-mail en onze app.

Wat is Desertcart? Is het veilig om van te bestellen?+

Desertcart is een internationaal e-commerce platform dat sinds 2014 actief is. We verwerken veilig duizenden bestellingen wereldwijd elke dag. Elk product doorloopt ons kwaliteitsverificatieproces voor levering, en we bieden end-to-end bestellingstracking, 24/7 klantenservice en een uitgebreid retourbeleid om een veilige winkelervaring te garanderen.

Hoe wordt productprijsstelling berekend?+

Onze prijzen zijn inclusief productkosten, internationale verzending, importrechten, douane-afhandeling en lokale leveringskosten. We verzorgen alle douane- en importprocedures, zodat er geen verborgen kosten zijn bij levering. PRO-leden ontvangen extra voordelen inclusief gratis verzending.

€ 375.04

Belastingen en rechten incl.

Netherlandswinkel

Gratis Retours

30 dagenvoor PRO-lidmaatschap gebruikers

15 dagenzonder lidmaatschap

Veilige transactie

ChatGPT - opens in a new tab Perplexity - opens in a new tab Claude - opens in a new tab Grok - opens in a new tab Google AI - opens in a new tab

Trustpilot

TrustScore 4,5 | 7.300+ reviews

Ayesha M.

Het product komt exact overeen met de beschrijving. Zeer tevreden met mijn aankoop.

5 dagen geleden

Farhan Q.

De levertijd was uitstekend en de verpakking was veilig.

2 maanden geleden

Bekijk alle Trustpilot reviews

Handle Material	Wood,Steel
Is the item dishwasher safe?	No
Blade Material	Alloy Steel
Item Weight	202 Grams
Item Length	12.99 Inches
BladeLength	8 Inches
Blade Color	Silver
Color	Wooden
Construction Type	Forged
BladeType	Plain

MITSUMOTO SAKARI 8 Inch Gyuto Chef Knife - Professional Japanese Kitchen Knives, Hand Forged 67-Layer 440C Damascus Steel, MapleWood Handle & Sandalwood Box

Details

Beschrijving

Specificaties

Heb je een vraag? Zie wat anderen vroegen

Veelgestelde Vragen